Đậu nành, trứng, cá béo, thịt thăn giàu protein, ít chất béo giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết, tăng cảm giác no, giảm mỡ.
Tinh bột không hoàn toàn xấu, người tiểu đường chọn đúng loại và kết hợp với các thực phẩm khác đúng cách sẽ không làm thay đổi lượng đường trong máu.
Bông cải xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu chất xơ, hợp chất lưu huỳnh sulforaphane, góp phần ổn định lượng đường trong máu sau ăn.
Tôi mắc bệnh đái tháo đường type 2, ăn trứng vịt lộn có làm tăng đường huyết không, nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày? (Trần Việt, TP HCM)
Quả mọng, bơ, các loại hạt, trứng giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, giúp no lâu, ổn định đường huyết.
Một số người sau khi ăn chuối có triệu chứng tăng đường huyết, song số khác lại không gặp tình trạng này có thể do nhiều nguyên nhân gây ra.
Cần tây không chứa nhiều carbohydrate, chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ nên ít làm tăng lượng đường trong máu, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn.
Rượu, cà phê, thực phẩm chứa chất béo bão hòa, xúc xích, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hạ đường huyết.
Tất cả hải sản như tôm, cua, cá, đều có hàm lượng cholesterol cao, nhiều chất béo dễ làm tăng đường huyết nên người tiểu đường cần loại khỏi thực đơn. Đúng hay sai?
Đậu xanh, hạt kê, nấm khô, chocolate đen, hạt chia, hạt dẻ cười, có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
Thịt chế biến, nước có gas, đồ ngọt, rượu bia chứa nhiều natri, kali, đường có thể ảnh hưởng đến chức năng của thận và tăng lượng đường trong máu.
Chocolate nhiều đường, sữa dễ khiến đường huyết tăng vọt, là món ăn vặt không có lợi cho người bệnh tiểu đường. Đúng hay sai?
Dưa leo giàu dinh dưỡng, có chỉ số đường huyết thấp, ít carbohydrate, nhiều chất xơ, là lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường.
Chọn gạo nguyên cám, ăn cơm sau món giàu protein, ưu tiên cơm nóng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Các món ăn nhẹ như trứng luộc, các loại hạt, đậu nành luộc, trái cây giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Súp lơ xanh, cà rốt, khoai lang, ngô ngọt, bí đỏ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, ít carbohydrate, không ảnh hưởng nhiều đến đường huyết.
