Bánh mì ngọt, khoai tây chiên, kem có chỉ số đường khá cao, nếu ăn khi đói có thể khiến đường huyết tăng nhanh.
Trái cây sữa chua, dâu tây đông lạnh có vị ngọt nhưng ít đường và carbohydrate, giàu chất xơ, góp phần kiểm soát lượng đường trong máu ổn định.
Người bệnh tiểu đường nên hạn chế các món chứa nhiều muối như xúc xích, bánh mì sandwich và các loại nước xốt.
Chất chống oxy hóa có trong hành tây, bắp cải tím có tác dụng giảm viêm, giảm căng thẳng oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Quả sung, mâm xôi, việt quất, mận, nho tím chứa chât chống oxy hóa anthocyanin, giúp tăng khả năng miễn dịch chống viêm, ít ảnh hưởng đến đường huyết.
Sữa chua giàu carbohydrate, protein, chất béo và hàm lượng lợi khuẩn dồi dào giúp người tiểu đường no lâu, tiêu hóa tốt.
Bữa sáng giàu protein, chất xơ giúp người bệnh tiểu đường no lâu, giảm thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết ổn định trong ngày.
Bắp bò ngâm nhiều đường, mắm, thịt kho tàu và bánh chưng làm từ thịt mỡ dễ làm tăng đường huyết, không có lợi cho người tiểu đường.
Súp lơ xanh, quả mọng nhiều chất xơ hòa tan và ít calo góp phần làm chậm quá trình hấp thụ đường, duy trì đường huyết ổn định.
Chất xơ từ quả bơ, táo, đậu làm chậm quá trình tiêu hóa, điều chỉnh tốc độ glucose vào máu giúp người tiểu đường không bị tăng đường huyết.
Dưa chuột, dưa hấu và sữa chua không đường cung cấp nước, chất dinh dưỡng, phù hợp với chế độ ăn uống thân thiện của người bệnh tiểu đường.
Nước ép dứa, rượu, bia, thường không có chất xơ, song lại chứa một lượng đường và carbohydrate, có thể làm tăng đường huyết đột ngột.
Nhiều người nghĩ mắc bệnh tiểu đường không được ăn vặt buổi tối song nếu chọn món và điều chỉnh lượng phù hợp có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Quả vải giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Sữa chua, hạt dẻ cười, động vật có vỏ, giàu protein có thể giúp xây dựng cơ bắp, cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát lượng đường trong máu.
Người tiểu đường ăn trứng, khoai lang hay một nắm hạt vào buổi sáng giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
