Cà phê nguyên chất, sinh tố rau xanh, nước chanh, trà thảo mộc giàu vitamin, chất chống oxy hóa góp phần ổn định lượng đường trong máu.
Nhiều người bệnh tiểu đường kiêng ăn vặt, phải kiêng khem khắt khe, song thực tế có nhiều món ăn nhẹ lại góp phần kiểm soát lượng đường trong máu ổn định.
Dâu tây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giàu chất xơ, vitamin C, góp phần chống viêm, giảm kháng insulin, ngăn tăng đường huyết.
Dứa, sầu riêng, mít, chuối chín, xoài chín chứa lượng đường cao, nhiều carbohydrate dễ làm tăng đường huyết.
Người bệnh tiểu đường nên tránh ngũ cốc có đường, bánh mì ngọt, sữa chua có hương vị, nước ép trong bữa sáng vì chúng có thể làm đường huyết tăng nhanh sau khi ăn.
Tôi 50 tuổi, mắc bệnh tiểu đường type 2, có nên uống sữa không, ưu tiên loại sữa gì và uống vào thời điểm nào tốt? (Phan Hiển, Trà Vinh)
Trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chống oxy hóa nhưng một số loại có lượng đường và carbohydrate cao, đóng hộp dạng sirô có thể khiến đường huyết tăng.
Khi đường huyết tăng đột ngột và không có thuốc bên cạnh, người bệnh tiểu đường có thể chọn đồ uống phù hợp để tạm thời điều chỉnh lượng đường trong máu.
Cải xoăn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tốt cho mắt.
Hạt bí ngô chứa các thành phần hoạt tính sinh học có tác dụng hạ đường huyết, giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Nước, cùi dừa giàu chất xơ giúp giảm đường huyết, dầu dừa chứa các axit béo có khả năng chống lại tình trạng kháng insulin.
Đậu bắp có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói và đường huyết trung bình trong ba tháng, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường.
Người bệnh tiểu đường nên ăn trái cây tươi nguyên quả, có chỉ số đường huyết thấp, kết hợp cùng protein để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Trái cây giàu chất xơ có thể hạn chế tăng đường huyết, cung cấp chất chống oxy hóa làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường.
Nho chứa các hợp chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa, kiểm soát bệnh tiểu đường và biến chứng liên quan, tốt cho mắt và tim mạch.
Người bệnh tiểu đường nên ăn nhẹ protein giữa các bữa chính, dùng chén đĩa kích thước nhỏ, đếm lượng carb để kiểm soát khẩu phần.
