Tôm được chích lấy ra hết đất cát, rồi tẩm hóa chất cho có màu đó, sau đó luộc, phơi khô trên nền đất.
Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Khánh Hòa sáng 5/1 bắt quả tang cơ sở giết mổ gia cầm của bà Đặng Thị Thanh Vân ở thôn Thủy Tú, xã Vĩnh Thái, Nha Trang, giết mổ gia cầm sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát vừa yêu cầu siết chặt kiểm tra thực phẩm, giảm tỷ lệ rau củ nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
>Dùng chất cấm trong thực phẩm bị phạt 50 triệu đồng
1,5 tấn thịt bẩn gồm lợn sữa, thịt gà vịt vừa bị cơ quan chức năng phát hiện trên 2 xe khách Bắc - Nam đang vận chuyển vào thành phố. Mứt, hạt dưa, bánh kẹo không rõ nguồn gốc, bị tẩm hóa chất cũng xuất hiện ở các chợ.
Năm nay cả nước có 164 vụ ngộ độc thực phẩm, 33 ca tử vong. So với cùng kỳ năm 2011, số vụ xảy ra tại bếp ăn tập thể giảm, tuy nhiên số vụ tại gia đình có xu hướng tăng.
74 nữ công nhân của Công ty TNHH Giày Uy Việt (KCN Đông Xuyên, TP Vũng Tàu) có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn sau khi ăn suất cơm chay trưa 27/11.
Kết quả giám định mẫu thức ăn của công nhân công ty FrreWell - nơi phát hiện có dòi trưa 8/11, cho thấy có 3 côn trùng nhộng và một mẫu sâu non chết lẫn vào trong thức ăn.
> Phát hiện thức ăn công nhân có dòi/ Công nhân nhiều lần phản ánh thức ăn có dòi
Khoai tây Trung Quốc được "áo" một lớp đất đỏ để giả làm khoai Đà Lạt, kích cỡ củ đều nhau, có mắt củ to. Còn khoai tây Đà Lạt vỏ mỏng nên dễ trầy xước trong khâu thu hoạch hay vận chuyển.
> Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng Mỹ
Quán cháo lòng bình dân của bà Mai ở phường Tân Sơn, quận Gò Vấp, TP HCM, rất đông khách. Có người gọi món tiết canh, nhân viên quán đem can loại 20 lít đựng huyết rót vào từng chén, chế biến nhanh rồi mang ra.
> 'Kỹ nghệ' ép trái cây chín nhanh
Các loại trái cây như chuối, chôm chôm, sầu riêng, mít, xoài… thường được ủ chín bằng phương pháp thủ công như rơm, lúa. Gần đây nhà nông sử dụng hóa chất bán trôi nổi trên thị trường để ép hoa quả chín nhanh.
Cơ quan chức năng ở Quảng Bình vừa phát hiện hai mẫu bánh trung thu đang lưu hành trên địa bàn bị nhiễm khuẩn E.coli vượt ngưỡng cho phép 800 lần.
PGS.TS Lê Văn Thiện, Khoa Môi trường, ĐH Khoa học tự nhiên Hà Nội khẳng định, người dân vẫn có thể chơi hoa "thời thuốc trừ sâu" nhưng nên bỏ một số thói quen như ngửi, ăn, làm kem dưỡng da...
> Hướng dẫn cách chăm sóc hoa lan trong nhà
Các bà nội trợ với thu nhập khá có thể mua hoa quả nhập khẩu từ Mỹ, New Zealand có nguồn gốc rõ ràng. Còn người ít tiền cũng có thể mua hoa quả “lành” tại chợ cóc.
Bình thường nho để trong tủ lạnh một tuần đã có hiện tượng lõm, bục vỏ... song chùm nho của một người dân tại Chùa Láng (Hà Nội) 3 tháng sau vẫn căng mọng, tươi như lúc mới mua.
Thịt được bày bán ngay vỉa hè, dưới lòng đường trong tình trạng ôi thiu, ngả màu... nhưng người bán vẫn thản nhiên bán, còn người mua hàng nhắm mắt bỏ qua, phần vì nghèo, phần vì hám lợi…
Kiểm tra 100 mẫu giá đỗ tại Hà Nội - nơi có nhu cầu sử dụng giá đỗ, rau mầm khá mạnh, Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) công bố kết quả toàn bộ mẫu trong ngưỡng an toàn.
> Giá đỗ được ủ từ hóa chất Trung Quốc/ Giá đỗ ủ hóa chất tại TP HCM 'an toàn'
2,3 tấn mứt các loại có bao bì ghi toàn chữ Trung Quốc, không rõ xuất xứ và thành phần sản phẩm, đã bị cơ quan chức năng thành phố Đà Lạt phát hiện tại 91 cửa hàng, cơ sở sản xuất đặc sản trên địa bàn.
Tối 19/8, Trung tâm y tế huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) lần lượt tiếp nhận 25 người cấp cứu sau khi ăn bánh mì của một cửa hàng tại thị trấn Liên Nghĩa.
Bữa ăn của người Việt luôn có rau củ quả; song từ quá trình trồng và chăm sóc của nhà nông, các loại thực phẩm này tiềm ẩn dư lượng lớn thuốc bảo vệ thực vật, kích thích tăng trưởng.
Sáng nay Chi cục bảo vệ thực vật TP HCM công bố kết quả xét nghiệm mẫu giá đỗ lấy từ 7 nơi sản xuất trên địa bàn, cho thấy có sử dụng hóa chất để ủ nhưng không gây nguy hại cho sức khỏe người dùng.
> Giá đỗ được ủ từ hóa chất Trung Quốc
