Con tôi năm nay thi đại học. Tôi phải bồi dưỡng cho cháu những món gì để ăn bổ não, giúp học giỏi thi dễ đậu. (Nguyễn Thị Bê, Huế).
5 năm đầu đời là giai đoạn não phát triển vượt bậc nhất, cần bổ sung các chất béo quan trọng.
Chế độ dinh dưỡng tốt giúp bệnh nhân tăng đề kháng, chống nhiễm khuẩn, giảm biến chứng vết mổ và hồi phục sức khỏe nhanh.
Mẹ tôi 80 tuổi, dì 72 tuổi và chị gái 53 tuổi mắc chứng đau nhức xương khớp, đôi khi viêm sưng làm hạn chế khả năng vận động. Gia đình tôi nên điều chỉnh chế độ dinh dưỡng thế nào cho 3 người? (Thu Lê)
Bác sĩ Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng, tư vấn về dinh dưỡng cho trẻ mùa tựu trường.
Vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường miễn dịch và có mặt trong khoai lang, cà rốt, rau bina, xoài; vitamin B có ngũ cốc, thịt, đậu... có tác dụng tăng hồng cầu, giảm dị tật bẩm sinh và tốt cho thần kinh.
Nguồn thực phẩm bổ sung dưới dạng cô đặc, được phát triển theo phương pháp hữu cơ từ các loại thực vật... sẽ cung cấp cho mỗi thành viên trong đình chế độ dinh dưỡng cân bằng, hoàn thiện.
Chế dộ dinh dưỡng cho tuổi dậy thì không chỉ cần đáp ứng 2.200 - 2.400 kcal năng lượng mỗi ngày, mà còn phải bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển.
Những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc từ thiên nhiên và quá trình canh tác hữu cơ mới có thể trở thành giải pháp bù đắp dưỡng chất một cách an toàn và hiệu quả cho sức khoẻ lâu dài của hệ tim mạch.
Cung cấp thêm dưỡng chất thiếu hụt trong khẩu phần hàng ngày thông qua thực phẩm có nguồn gốc từ những sản phẩm gieo trồng hữu cơ... giúp hoàn thiện chế độ dinh dưỡng cho tuổi trưởng thành.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp cùng thói quen sinh hoạt, vận động lành mạnh sẽ là nền tảng vững chắc để mọi trẻ em có được trí tuệ và thể chất vượt trội trong tương lai.
Dùng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc thiên nhiên và dành riêng cho người cao tuổi giúp bù đắp phần dinh dưỡng thiếu hụt trong thực đơn thông thường.
Kết hợp chế độ dinh dưỡng cùng vitamin, khoáng chất trong các loại thức ăn và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc từ các sản phẩm tự nhiên sẽ giúp cả bạn và chàng khoẻ khoắn, tươi trẻ và hạnh phúc.
Ngoài việc ăn uống thông thường, phụ huynh cần bổ sung cho các em những thực phẩm dinh dưỡng có nguồn gốc từ thiên nhiên phù hợp cho nhu cầu ở độ tuổi dậy thì.
Chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi cần có một số dưỡng chất thiết yếu như canxi, chất xơ, sắt, đạm, vitamin... để cơ thể luôn khỏe mạnh.
Cung cấp chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân đối giúp phòng ngừa các nguy cơ lâu dài về tim mạch.
Trong giai đoạn bắt đầu đi mẫu giáo, phụ huynh cần giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống đúng và đủ chất, nhằm hình thành nền tảng dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Người cao tuổi cần bổ sung canxi, magie, glucosamine, vitamin, khoáng chất để tăng cường sức khoẻ xương khớp, phòng tránh nguy cơ loãng xương...
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị người lớn tuổi nên vận động dưỡng sinh, ăn nhiều loại đậu, rau củ... và có thể bổ sung thêm Đông Trùng Hạ Thảo để cân đối, đảm bảo dinh dưỡng.
Xuất phát từ những khác biệt về thành phần dinh dưỡng cần thiết cho nam và nữ giới trưởng thành, thực đơn chung trong gia đình thường khó đáp ứng đầy đủ nhu cầu riêng về dinh dưỡng của cả hai.
