VNExpress

HÔ HẤP VnExpress Sức khỏe Hợp tác cùng các chuyên gia đầu ngành

5 món ăn giàu kẽm giúp tăng miễn dịch

Ngoài hàu, các thực phẩm như thịt bò, ức gà, các loại đậu, trứng cũng giàu kẽm, hỗ trợ chức năng miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Hàu: 6 con hàu sống cung cấp khoảng 33 mg kẽm, cao hơn nhiều so với khuyến nghị về lượng kẽm tiêu thụ hàng ngày (nam giới là 11 mg và 8 mg với phụ nữ). Các loại hải sản có vỏ khác như tôm, cua cũng giàu khoáng chất này.

Thịt bò: Khẩu phần 100 g thịt bò nướng cung cấp 3,7 mg kẽm cùng 27,7 g protein giúp tăng cảm giác no, xây dựng cơ bắp. Thịt bò cũng chứa sắt heme, phòng tình trạng thiếu máu thiếu sắt.

Ức gà: Thịt gà là lựa chọn lành mạnh, dễ dàng kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt, đậu hoặc các nguồn kẽm khác. Khẩu phần ức gà không da 86 mg chứa khoảng 0,86 mg kẽm. Ức gà hấp, nướng, bỏ da là món ăn bổ dưỡng, ít chất béo.

Các loại đậu: Đậu lăng và các loại đậu khác chứa nhiều kẽm. Đây còn là nguồn protein thực vật và giàu chất xơ dồi dào, hỗ trợ hệ tiêu hóa trơn tru cũng như thúc đẩy duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Trứng: Hai quả trứng lớn chứa gần 2,5 mg kẽm, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, phòng nhiễm trùng. Đây cũng là nguồn giàu protein, chất béo, giúp no lâu, giảm ăn vặt, phù hợp cho người muốn giảm cân.

Bảo Bảo (Theo Eat This Not That)
Ảnh: Bảo Bảo, Bùi Thủy

ĐĂNG KÝ KHÁM TẠI BVĐK TÂM ANH

Vui lòng điền đầy đủ thông tin để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn