Bếp trưởng Olivier Corti đánh giá món ăn tiêu biểu nhất Đà Nẵng là mì Quảng, ngoài ra không thể bỏ qua hải sản, bánh xèo, nem lụi và nhiều món ăn khác.
Quảng Ngãi Loài cá cơm chỉ bằng ngón tay út trên dòng Sê San - phụ lưu sông Mekong, trở thành đặc sản trứ danh, được nhiều thực khách ưa chuộng.
Bánh Trung thu ở Trung Quốc đã có lịch sử hơn 3.000 năm, từ triều đại Thương và Chu, nay đa dạng về mẫu mã với 3 loại phổ biến nhất.
Brezel là chiếc bánh mì nổi tiếng ở nhiều lễ hội tại Đức, có tên xuất phát từ "vòng tay" và có hình dáng như hai cánh tay đang cầu nguyện.
Món ăn được chế biến từ nguyên liệu tái chế trong bãi rác, gây nhiều tranh cãi liên quan đến nguy cơ sức khỏe.
Từng khiến khách xếp hàng dài mua xôi bảy màu ở Buôn Ma Thuột, anh Lê Văn Tuấn giờ đây mang món ăn xuống TP HCM bán, thu hút nhiều thực khách nhờ hương vị lạ miệng.
TP HCM Hàng dài người xếp hàng dưới mưa lớn, trước cửa hàng trên đường Phạm Phú Thứ, phường Bình Tiên, chờ mua bánh Trung thu truyền thống ở cửa hàng hơn 40 năm, tối 18/9.
Khi nước từ thượng nguồn đổ về, miền Tây bước vào mùa của sản vật với cá linh, bông điên điển, bông súng, tạo nên những món ăn khác biệt níu chân du khách.
Hà Nội Với nhiều thế hệ học sinh ở Yên Hòa, Cầu Giấy, ký ức tuổi thơ gắn với vị ngọt mát của bát tào phớ giá rẻ, có tuổi đời hàng chục năm nằm trong sân nhà thờ tổ.
Há cảo tôm, chân gà hấp tàu xì, bánh cuốn hay bánh bao kim sa là những món dimsum được đánh giá là kinh điển khách nên thử khi lần đầu khám phá ẩm thực Quảng Đông (Trung Quốc).
Đối với người Việt, tiếng rao "bánh bao nóng đây" rất quen thuộc, nhưng với du khách quốc tế, đó lại là một "đặc sản âm thanh" đầy tò mò, thôi thúc họ lên đường để "săn lùng" và trải nghiệm.
Mỹ Hàng loạt nhà hàng Việt nở rộ ở New York, khai thác sự đa dạng ẩm thực quê nhà, thu hút sự chú ý của thực khách địa phương.
Với giá tới 10.000 USD mỗi kg, loại nguyên liệu này được xem đắt nhất thế giới nếu tính theo trọng lượng.
Hà Nội góp mặt trong danh sách 10 thành phố châu Á có đồ ăn đường phố ngon nhất do tạp chí Time Out bình chọn.
Xuất phát từ thói quen ăn sống để tránh lộ khói lửa trong thời chiến, người dân tại thủ đô Addis Ababa, Ethiopia, duy trì ăn thịt sống thành nét văn hóa ẩm thực khác biệt.
Trên sóng Radio 6 vào sáng Chủ nhật của đài BBC, giữa lúc phát nhạc, thính giả đôi khi nghe thấy âm thanh ai đó nhấm nháp khoai tây chiên.
Đầu bếp và chủ nhà hàng Michelin gợi ý thực khách thử cơm tấm, bún đậu mắm tôm, gỏi tiến vua, bún bò Huế và bánh canh Nam Phổ.
Đầu bếp Đức Anh ướp khô sườn bò đặc sản Texas (Mỹ) với 12 loại gia vị đặc trưng, nướng liền 12 giờ bằng khói gỗ sồi tự nhiên tạo nên lớp vỏ sậm màu, thịt bên trong mềm, mọng nước.
Các nhà hàng lớn ở Pháp không sử dụng tương cà, như một cách để bảo vệ sự tinh tế của ẩm thực, vốn được coi là niềm tự hào của nước Pháp.
Tiệm xôi xoài K. Panich được cả người địa phương lẫn du khách quốc tế yêu thích nhờ gìn giữ công thức của cung điện Hoàng gia Thái Lan gần 100 năm qua.
Từ những món chay kiểu cung đình triều Nguyễn đến ăn thuần chay vì sức khỏe, cây bút du lịch người Anh Daniel Stables đã có hành trình khám phá bất ngờ về văn hóa ẩm thực chay của xứ Huế.
Bún chả Ta, bún chả Chan hay bún chả Đắc Kim là những tên tuổi được các chuyên gia từ cẩm nang Michelin gợi ý cho du khách trong năm 2025.
Munich Ban tổ chức Oktoberfest tiết lộ thiết kế đặc biệt của chiếc cốc năm nay, như một lời mời gọi người mê bia và du khách khắp thế giới đến với lễ hội.
Anne Sit Kim-ping, nghệ nhân người Hong Kong, vo khối đường nóng, quấn nó quanh que xiên nhỏ, kéo và nặn để tạo thành hình con tôm sống động.
Năm 1989, Sài Gòn chỉ có một nhà hàng Âu, phở bò còn hiếm và cà phê là thứ xa xỉ, Việt kiều Mỹ Alain Tấn Huynh về nước gầy dựng những nhà hàng cao cấp đầu tiên, mở ra chương mới cho ngành dịch vụ ẩm thực của thành phố.
Từ cá lóc nướng trui, vịt nấu chao đến nem nướng Cái Răng... ẩm thực Cần Thơ giàu dinh dưỡng, hứa hẹn giúp runner VnExpress Marathon đổi mới khẩu vị.
Sau lễ kỷ niệm Quốc khánh sáng 2/9, người dân và du khách xem diễu binh ở các ngả đường có thể chọn những quán ăn ở khu vực lân cận để nạp năng lượng.
Nhiều khách trong và ngoài nước tìm đến quán Bố Già để thưởng thức món kem một thời của người Sài Gòn, bao năm vẫn giữ vị truyền thống.
Tầm vị, Quán ăn ngon, Xới cơm, Mậu Dịch số 37 là các nhà hàng bán đồ ăn Việt được cẩm nang Michelin đánh giá cao, thực khách có thể ghé qua thưởng thức khi đến Hà Nội dịp Quốc khánh.
