Việc nấu các món ăn có cà chua, giấm, rượu vang trong chảo gang có thể khiến món ăn có vị sắt và lâu dài làm hỏng chảo gang.
Chảo gang được đánh giá là dụng cụ bếp có tính linh hoạt cao nhưng cần lưu ý nhiều phương pháp để sử dụng tối ưu.
Có những thứ sẽ trở nên kém chất lượng, hỏng hóc nếu được lau rửa thường xuyên.
Chảo chống dính là phiền não của nhiều gia đình, khi cứ một thời gian lại phải thay mới. Điều này không chỉ tốn tiền, còn gây hại cho môi trường và sức khỏe.
Xoong chảo không dính, xoong chảo bằng nhôm... đều có thể gây hại cho sức khỏe. Hãy thay thế bằng đồ inox, gang...
Sau khi mua về, bạn nên tráng xoong chảo gang bằng một lớp dầu ăn, sau đó, đem đun nóng.
