Tôi dậy trễ nên hay nhịn ăn sáng và ăn trưa sớm, gần đây phát hiện sỏi mật nhỏ. Có phải nhịn ăn sáng tạo điều kiện sỏi mật hình thành không? (Loan, TP HCM)
Tắm ngay sau ăn, ăn quá muộn, bỏ bữa hoặc ăn quá ít là những sai lầm phổ biến cần tránh khi ăn sáng để đảm bảo sức khỏe, duy trì năng lượng.
Yến mạch, sữa chua Hy Lạp, trứng, bánh mì nguyên cám, trái cây hỗ trợ cân bằng huyết áp, giúp tim mạch và não bộ hoạt động ổn định.
Cà phê, trà xanh, trứng và các loại hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu để khởi đầu ngày mới nhiều năng lượng.
Tôi 'ăn cả thế giới' mà người vẫn thon gọn, tràn đầy năng lượng và yêu đời, chứ có thấy uể oải, tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ đâu.
Do tính chất công việc, tôi thường không cố định giờ ăn sáng mà mỗi ngày ăn một giờ khác nhau, điều này có gây hại và có nhất thiết phải ăn sáng đúng giờ? (Liên, 37 tuổi, Hà Nội)
Nên ăn sáng trong vòng một đến hai giờ sau khi thức dậy để đồng bộ hóa đồng hồ sinh học, hỗ trợ trao đổi chất và giấc ngủ tốt hơn.
Bữa sáng không có protein và chất béo tốt hay chỉ uống nước ép khiến cơ thể khó trao đổi chất bình thường.
Những người quen lâu ngày gặp lại ai cũng ngạc nhiên khi thấy tôi giảm cân trông thấy, gọn gàng hơn hẳn, mặc vừa quần áo size S.
Bữa sáng là lúc tôi tin rằng dễ kiểm soát nhất, chỉ cần uống cốc nước lọc rồi đi làm, thế là 'cắt giảm' được hàng trăm calo mỗi ngày.
Suốt gần 10 năm nay, tôi duy trì thói quen xem bữa sáng là bữa chính, ăn phải no, đủ chất và không bao giờ qua loa hay nhịn đói.
Uống cà phê làm tăng tốc độ bài tiết acid uric, còn ăn táo giàu chất xơ giúp hấp thụ chất thải này từ máu và đưa ra khỏi cơ thể.
Anh đồng nghiệp của tôi khởi động buổi sáng bằng ổ bánh mì thập cẩm đầy ắp nhân: thịt nguội, jambon, chả, pate, xúc xích, trứng, bơ… no tới chiều.
Nhìn tô bún nóng hổi được bưng ra với đầy ắp topping (bò, giò, trứng vịt lộn) chẳng khác nào 'bữa tiệc' thu nhỏ, tôi ái ngại cho nhiều người.
Do công việc và thể trạng hơi béo, tôi thường nhịn ăn sáng. Cách nào nhịn ăn sáng vẫn an toàn sức khỏe, giảm cân hiệu quả? (Bích, 36 tuổi, Hà Nội)
Gia đình tôi có ít thời gian chuẩn bị bữa sáng nên hay ăn qua loa, vậy làm thế nào để có bữa sáng vừa ngon miệng lại lành mạnh? (Thùy, 38 tuổi, Hà Nội)
Sử dụng thịt chế biến sẵn, nạp nhiều đường, chất béo bão hòa, hay bỏ bữa có thể "châm ngòi" cho tình trạng viêm và suy giảm nhận thức.
Tôi muốn giảm cân cần nạp năng lượng ít đi nhưng không bỏ bữa sáng. Buổi sáng nên ăn gì để giảm cân hiệu quả? (Ngọc Mi, TP HCM)
Không có thời điểm "tốt nhất" chung, nhưng chuyên gia khuyên nên ăn sáng khoảng một giờ sau khi thức dậy để điều chỉnh năng lượng, kéo dài tuổi thọ.
Cứ đến khoảng 10h sáng là tôi lại uể oải, mất tập trung, dù tối hôm trước vẫn ngủ đều đặn và ăn sáng đúng giờ. Vậy ăn sáng món gì có thể dẫn đến tình trạng này? (Huyền, 36 tuổi, Hà Nội)
