Vedan là một trong những doanh nghiệp FDI đầu tiên bước chân vào Việt Nam, ngay sau khi đất nước mở cửa, với sự ra đời của Công ty Cổ phần hữu hạn Vedan Việt Nam năm 1991. Hơn ba thập kỷ phát triển, Vedan đã khẳng định vị thế thương hiệu "made in Vietnam" hàng đầu, gắn bó hàng triệu gian bếp Việt trong hành trình lan tỏa vị ngon của các món ăn.

Từ những bữa cơm gia đình đến các quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ, sản phẩm của Vedan dần hiện diện, góp phần hình thành một thế hệ người nội trợ với gu nêm nếm hiện đại hơn.

Bột ngọt là sản phẩm trình làng của Công ty Cổ phần hữu hạn Vedan Việt Nam. Song song với xu hướng tiêu dùng tiện lợi, đề cao vị ngon, sự lành mạnh và chất lượng sản phẩm của người tiêu dùng, hệ thống sản phẩm gia vị của doanh nghiệp mở rộng hỗn hợp tăng vị, nước mắm, nước tương, tương ớt - tương cà, hạt nêm, bột chiên.

Ưa chuộng các sản phẩm của Vedan nhiều năm nay, chị Thu Hương (TP HCM) cho biết, hệ thống gia vị của Vedan đủ giúp chị làm tất cả các món ăn cho gia đình, từ hấp, xào, chiên đến pha nước chấm, từ món rau đến thịt hay hải sản.

Bên cạnh các gia vị giúp nâng vị món ăn, Vedan cũng lấn sân sang một số sản phẩm tiêu dùng nhanh như bánh kem xốp, kẹo, hạt và trái cây khô ăn liền tổng hợp, snack mì.

Không dừng lại đó, thương hiệu còn ra mắt một số món ăn chế biến sẵn, phù hợp làm món ăn nhẹ như bánh bạch tuộc Takoyaki, gà chiên giòn Đài Loan, bánh tôm mực nang mặt trăng Đài Loan, bánh hẹ hải sản Chijimi; lạp xưởng tươi Đài Loan, cá viên hoàng kim, các món chế chính biến sẵn như cá om dưa chua vị Tứ Xuyên.

Nhà máy đầu tiên của Vedan được xây dựng tại Đồng Nai - vùng đất giàu có cả về tài nguyên thiên nhiên, nông sản lẫn tiềm năng lao động. Đặt nền móng cho hoạt động sản xuất tại đây, những người sáng lập Vedan mong muốn kiến tạo một hệ sinh thái sản xuất bền vững ngay từ những ngày đầu.

Tại đây, từng hạt bột ngọt cũng như mọi gia vị đều được tạo ra từ nguyên liệu tự nhiên, dưới sự giám sát nghiêm ngặt và ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại. Quy trình sản xuất khép kín nhằm đảm bảo sự tinh khiết tối đa. Điểm nổi bật trong hệ thống nhà máy của Vedan là sự đầu tư cho tự động hóa: từ robot đóng gói đến dây chuyền kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác. Từng thông số kỹ thuật đều được theo dõi sát sao. Tại phòng thí nghiệm, các nhà nghiên cứu không ngừng kiểm định, đánh giá, đảm bảo chất lượng từng lô sản phẩm trước khi xuất xưởng.

Doanh nghiệp đã đạt được các chứng nhận quốc tế uy tín như ISO 9001, HACCP, FSSC 22000. Đây đều là những tiêu chuẩn về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm có giá trị toàn cầu. "Giữ vững chất lượng - Lan tỏa niềm tin" là nguyên tắc sản xuất mà Vedan theo đuổi suốt nhiều năm qua, cũng là lý do giúp thương hiệu nhận được sự tin tưởng từ người tiêu dùng trong nước lẫn quốc tế.

Sự kiên định theo đuổi chất lượng và an toàn thực phẩm đã đưa thương hiệu liên tục gặt hái những thành tựu nổi bật. 7 năm doanh nghiệp nằm trong "Top 10 công ty uy tín" ngành thực phẩm và đồ uống, theo đánh giá của Vietnam Report. 2024 cũng đánh dấu 9 năm doanh nghiệp có sản phẩm góp mặt trong "Top 10 nhãn hiệu nổi tiếng Việt Nam" do Hội Sở hữu trí tuệ Việt Nam (VIPA) tổ chức, với hai sản phẩm tiêu biểu là bột ngọt và hạt nêm.

Tính đến 2025, 19 năm doanh nghiệp được người tiêu dùng bình chọn "Hàng Việt Nam chất lượng cao". Mới đây nhất - tháng 6 vừa qua, Hạt nêm thịt heo Vedan và Hạt nêm nấm hương rau củ Vedan được trao giải thưởng "Superior Taste Award" - giải thưởng quốc tế do Viện Thẩm định Hương vị Quốc tế (International Taste Institute) trao tặng, tương tự hệ thống "sao" trong ẩm thực như Michelin.

Trước đó, Vedan là một trong 22 doanh nghiệp giành Giải vàng chất lượng Quốc gia 2018 - giải thưởng duy nhất về chất lượng do Thủ tướng quyết định trao tặng và nằm trong hệ thống Giải thưởng Chất lượng Quốc tế châu Á - Thái Bình Dương.

"Không chọn con đường ngắn hạn hay lợi nhuận tức thì, chúng tôi xây dựng niềm tin từ chính những điều đơn giản nhất: chất lượng thật, quy trình nghiêm ngặt, sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng", đại diện Vedan chia sẻ.

Sự tồn tại của Vedan Việt Nam đã góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương. Hiện nay, số lượng nhân viên trong công ty đã hơn 3.000 người. Các cán bộ người Việt Nam đã được đào tạo trở thành cán bộ chủ chốt như phụ tá giám đốc, phó xưởng trưởng, phó giám đốc, xưởng trưởng.

Bên cạnh hoạt động sản xuất, doanh nghiệp tích cực tham gia các hoạt động xã hội như một phần tất yếu của hành trình phát triển bền vững. Hơn 30 năm có mặt tại Việt Nam, doanh nghiệp không ngừng mở rộng sứ mệnh của mình từ những căn bếp nhỏ đến cộng đồng lớn.

Trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, những chương trình khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho người dân địa phương, các đợt hiến máu nhân đạo hay tặng quà cho người có hoàn cảnh khó khăn đã trở thành hoạt động thường niên. "Sự quan tâm ấy không mang tính hình thức hay ngắn hạn", như lời khẳng định của đại diện Vedan.

Doanh nghiệp duy trì các hoạt động xã hội như một phần thiết yếu trong hệ giá trị cốt lõi. Bằng việc xây dựng nhà tình nghĩa, nhà đại đoàn kết, hỗ trợ giáo dục và đời sống cơ bản cho người dân khó khăn, Vedan góp phần ổn định an sinh, khẳng định sự phát triển doanh nghiệp không thể tách rời sự phát triển của cộng đồng nơi mình đang hiện diện.

Bên cạnh đó, thương hiệu còn tổ chức nhiều buổi hội thảo ẩm thực và dinh dưỡng, kết hợp cùng các đầu bếp chuyên nghiệp để giới thiệu các cách chế biến món ăn lành mạnh, khoa học. Mỗi hoạt động đều là cách thương hiệu lan tỏa triết lý "phát triển cùng cộng đồng" song hành cùng chất lượng sản phẩm.

Trong thời đại mà người tiêu dùng ngày càng khắt khe với lựa chọn thực phẩm, yêu cầu sản phẩm ngon, lành và minh bạch, Vedan hiểu rằng chặng đường phía trước có nhiều thách thức. Tuy nhiên, điều đó cũng là động lực để thương hiệu tiếp tục tái khẳng định vị thế "hàng Việt chất lượng cao" bằng những cải tiến công nghệ mới, những dòng sản phẩm đa dạng và phù hợp hơn với nhịp sống hiện đại.

Hơn ba mươi năm đã qua là một quãng đường dài, đủ để kiểm chứng sự trung thành của một thương hiệu, và cũng đủ để biến một cái tên xa lạ thành một phần của ký ức tập thể. Còn trong những năm tiếp theo, "Vedan không ngừng đầu tư, cải tiến công nghệ và mở rộng hoạt động sản xuất cũng như danh mục sản phẩm để tiếp tục hiện diện trong từng gian bếp Việt, thêm gia vị món ăn và cho cuộc sống thêm đậm đà, lành mạnh", đại diện doanh nghiệp khẳng định.

Nội dung: Hoàng Anh | Ảnh: Vedan | Thiết kế: Thái Hưng