Một số ít người bán hải sản có những thủ thuật đánh lừa người tiêu dùng để tăng lợi nhuận.
Dưới đây là bốn chiêu trò người mua cần cảnh giác.
Trộn lẫn hải sản chết
Hải sản có rất nhiều loại, nhưng chiêu "lấy chết giả sống" chủ yếu áp dụng với tôm và cua, vì cá dễ phát hiện hơn.
Nhiều người bán sẽ trộn lẫn cua sống với cua chết, tôm sống với tôm chết, rồi bán chung một mớ. Cua, tôm chết thường chìm xuống đáy nên người bán sẽ dùng rổ xúc cả những con chết bán kèm, người mua không để ý sẽ bị thiệt.
Chọn hải sản tươi ngon cần có bí quyết. Ảnh: Aboluowang
Nước cũng tính tiền
Dù mua loại hải sản nào, người bán sẽ cân luôn cả phần nước chưa được làm ráo, đặc biệt là những loại có vỏ như nghêu, sò, ốc. Chúng thường được ngâm trong nước. Một kg hải sản có thể ngậm tới 200 gram nước.
Cân thiếu
Cẩn thận với cân thiếu, đặc biệt là khi mua hàng ở những người bán ven đường, điểm bán hàng không thường xuyên. Nên mua ở những chợ chuyên hải sản hoặc siêu thị uy tín.
Giá hải sản rất đắt đỏ. Mất đi một vài lạng mỗi kg đồng nghĩa mất số tiền không nhỏ.
Đánh tráo hàng
Có hai lý do túi đựng hải sản thường màu đen dày. Một là để tránh hải sản có càng nhọn làm rách túi. Hai là vì túi đen không nhìn thấy bên trong, người bán có thể lợi dụng lúc sơ hở để đánh tráo bằng hàng kém chất lượng đã chuẩn bị sẵn từ trước.
Nếu bạn không kiểm tra kỹ ngay lúc nhận hàng, khi phát hiện đã quá muộn, quay lại thì người bán chắc chắn sẽ phủ nhận.
Bảo Nhiên (Theo Aboluowang)